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發酵罐成為國民經濟新的增長點
2018-07-24 來自: 煙臺高新區海洋生物工程研究所 瀏覽次數:1464
自動發酵罐成為國民經濟新的增長點
自動發酵罐工程作為現代生物技術的一個重要組成部分，具有廣闊的應用前景。自動發酵罐工程已經從過去簡單的生產酒精類飲料、生產醋酸和發酵面包發展到今天成為生物工程的一個極其重要的分支，成為一個包括了微生物學、化學工程、基因工程、細胞工程、機械工程和計算機軟硬件工程的一個多學科工程。
自動發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛生死角，而全封閉設計確保物料始終處一的狀態下混合、發酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。
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